4 300gfave 25gcimedi aneto (dill)

1. Versate le fave congelate in una bacinella di acqua calda. Una volta scongelate, sbuciatele e lessatele per 5 minuti in acqua bollente e salata.

Realizzazione

1. Preparate il riso come nel Polò
2. Procedete alla farcitura a strati, ovvero: nella pentola, versate prima uno strato di riso coprendolo successivamente con una manciata di fave, per ultimare versate a pioggia un pò di cime di aneto.
3. Proseguite fino all'esaurimento degli ingredienti